میکروگرین کلم قرمز
این ریزسبز منبع فوق العاده ای از ویتامین های B2،B6،C،K ،A،کلسیم، منیزیم ،سلنیوم،اسیدلاکتیک ،فیتونوترینت ها وآنتی اکسیدان ها است . فیتونوترینت ها ترکیبات شیمیایی طبیعی است ،که از فتوسنتز در گیاهان تولید میشود.
مصرف مواد غذایی حاوی این ترکیبات، مانع از ابتلا به سرطان بوده و از بین برنده ی آلاینده های محیطی وارد شده به بدن در شرایط آلودگی هوا است.ویتامین K موجود در این ریزسبز علاوه برلخته کردن خون، درد و خون ریزی بیش از حد در دوران قاعدگی را کاهش میدهد و با پوکی استخوان مبارزه میکند.
این میکروگرین سرشار از ویتامین A است . این ویتامین فواید زیادی دارد؛ علاوه بر این که یک آنتی اکسیدان قوی محسوب میشود و خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد، قدرت بینایی را بهبود میبخشد، مصرف آن برای حفظ سلامت چشم و پوست بسیار مهم است. میکروگرین کلم قرمز، منبع خوبی برای حفظ سلامت قلب است. این ریزسبزحاوی مقداری پتاسیم است که نقش مهمی در حفظ ضربان منظم قلب دارد. فیبر و
آنتی اکسیدان موجود در کلم قرمز میتواند چربی بد که خطر بیماری قلبی را افزایش میدهد ،کاهش دهد.
هنوز هیچ نظری ثبت نشده است.