مقاله های آموزشی

این میکروگرین حاوی منابع غنی از آنتی اکسیدان ها، فیتونوترینت ها ،انواع آنزیم ها ، موادمعدنی و ویتامین ها است(همانند میکروگرین تخمه آفتابگردان)

این ریزسبز علاوه بر عطر، رنگ و طعم مطلوب خود دارای خواص درمانی زیادی می باشد و حاوی ویتامین های K،E،C،B6،A و کلسیم، فسفروز، آهن، زینک، منیزیم و پتاسیم است.

این ریزسبز به دلیل رنگ قرمز ساقه و برگهای سبز و قرمز آن بسیار زیباست و مورد استقبال متخصصین آشپزی در سراسر دنیا قرار گرفته است. این میکروگرین سرشار از ویتامین B،آهن، اسیدفولیک، منگنز، مس، منیزیم و پتاسیم است.

ریزسبز آفتابگردان منبعی سرشار از پروتئین ها ، ویتامین های B,A کمپلکس ، Dو E شناخته می شوند و حاوی بسیاری از مواد معدنی از جمله کلسیم، مس، آهن، منیزیم، پتاسیم و فسفر می باشد.

این ریز سبز پرطرفدار منبع فوق العاده ای برای ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر های غذایی است.

این ریز سبز علاوه بر طعم و بویی بی نظیر که به انواع غذاها می دهد از لحاظ درمانی نیز بسیار مفید و موثر است و از درمانگر های طبیعی به حساب می آید و به عنوان منبع کاملی از اسید فولیک شناخته می شود.

این میکروگرین طعمی مشابه ریشه هویج بالغ دارد و مانند سایر میکروگرین ها باید به صورت تازه مصرف شود و نیازی به پخته شدن ندارد.

این ریزسبز منبع فوق العاده ای از ویتامین های B2،B6،C،K ،A،کلسیم، منیزیم ،سلنیوم،اسیدلاکتیک ،فیتونوترینت ها وآنتی اکسیدان ها است . فیتونوترینت ها ترکیبات شیمیایی طبیعی است ،که از فتوسنتز در گیاهان تولید میشود.

میکروگرین ها یا ریزسبزها، سبزیجات جوان و کوچکی هستند که برخلاف جثه کوچکشان حاوی مقادير فراوان مواد مغذی،رنگ، طعم و عطر میباشند و پس از ظاهر شدن دو برگ اصلی قابل برداشت هستند. میکروگرین ها بطور متوسط بین یک تا سه هفته پس از کاشت آماده برداشت هستند .

این ریزسبز، منبعی غنی از ویتامین های C،B،A و E است .کلسیم ،آهن ،منیزیم،فسفروز،پتاسیم ،زینک ،کاروتن و کلروفیل 2 از دیگر مواد مغذی موجود در این میکروگرین مفید است.